Punjab: किन्नू के निर्यात में गिरावट, अंतरराष्ट्रीय विशेषज्ञों ने किया पंजाब के बगीचों का दौरा

30 Jan, 2024
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पंजाब : अंतरराष्ट्रीय बागवानी विशेषज्ञों की एक टीम ने किन्नू की कीमतों में गिरावट के कारणों को समझने के लिए खट्टे फलों के बागों और पैक हाउसों के दौरे के दौरान एक आकलन किया।

उन्होंने इस स्थिति में योगदान देने वाले कई कारकों की पहचान की, जिनमें अपर्याप्त विपणन सेवाएं, प्रसंस्करण उद्योग की कमी, भारी धातु के निशान और रासायनिक अवशेषों के कारण निर्यात अस्वीकृति, केवल आकार-आधारित ग्रेडिंग, बगीचों को प्रभावित करने वाला वाहन प्रदूषण, फाइटोफ्थोरा संक्रमण और उचित फलों की उपेक्षा शामिल है। पतलापन, जिससे अधिक पैदावार के बावजूद फल का आकार कम हो जाता है।

टीम में अंतरराष्ट्रीय वैज्ञानिक और कृषि विशेषज्ञ शामिल हैं, जिसमें कैलिफोर्निया स्टेट यूनिवर्सिटी, फ्रेस्नो में कृषि विज्ञान और प्रौद्योगिकी कॉलेज के डीन डॉ. रोलस्टन सेंट हिलैरे; डॉ. गुर्रीत बराड़, सीएसयू, फ्रेस्नो में बागवानी के एसोसिएट प्रोफेसर; केवल बस्सी, कैलिफ़ोर्निया में नींबू के पौधे उगाने वाले; डॉ. ज़ोरा सिंह, एडिथ कोवान विश्वविद्यालय, ऑस्ट्रेलिया से बागवानी के प्रोफेसर; और पीएयू बोर्ड ऑफ मैनेजमेंट के सदस्य और साइट्रस उत्पादक अमनप्रीत बराड़ का उद्देश्य किन्नू उत्पादकों के सामने आने वाली चुनौतियों को समझना और संभावित समाधान तैयार करना है।

दौरे पर आए दल में शामिल पंजाब कृषि विश्वविद्यालय के कुलपति सतबीर सिंह गोसल ने कहा कि अग्रणी किन्नू उत्पादक के रूप में पहचान रखने वाला पंजाब किन्नू फल की बहुतायत और निर्यात में गिरावट से जूझ रहा है।

किसानों द्वारा किन्नू की शेल्फ-लाइफ बढ़ाने के लिए वैक्सिंग का उपयोग करने की पारंपरिक प्रथा को आयातक देशों की आलोचना का सामना करना पड़ा है। बराड़ ने कहा, विशेषज्ञों ने उपभोक्ता की प्राथमिकताओं के अनुरूप आकार-आधारित ग्रेडिंग के अलावा, रंग-आधारित ग्रेडिंग को अपनाने की तात्कालिकता पर जोर दिया।

डॉ. ज़ोरा सिंह ने भारी धातु के अवशोषण को कम करने के लिए सड़कों से दूर बगीचे लगाने का प्रस्ताव दिया और वाहन प्रदूषण के प्रभाव को कम करने के लिए बगीचों और सड़कों के बीच पवनरोधी वृक्षारोपण की सिफारिश की।

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